Rainbow Cake!

Alguna ves han visto la imagen de un pastel que el pan sea de muchos colores? Bueno, esto es un rainbow cake o como lo conocemos en español, pastel arco iris, este curioso biscuit es el tema de esta entrada, ya que son vistosos y llaman la atención, por lo que les diremos como hacerlos y les facilitaremos un vídeo de como hacerlo paso a paso para facilitarles el que lo hagan de manera exitosa.

Ingredientes:

• Mezcla para pastel de vainilla o que el pan sea claro (si lo prefieres puede ser de caja, es decir, de las harinas que ya vienen preparadas)
• Colorantes vegetales

Procedimiento:

•  En varios recipientes (el numero de colores que lleven tu pastel) coloca partes iguales de la mezcla y a cada uno poner un color, el que desees.
• Prepara el molde en donde vas a cocinar tu biscuit (Poner aceite o mantequilla en todo el molde y poner harina, expandiendo la harina por todo el molde) y poner un poco del primer color, sobre ese mismo, poner el siguiente color y así sucesivamente hasta llenar el molde.
• Hornea el biscuit según la receta que hayas utilizado y deja enfriar.
• Decora como prefieras.

Otra variante de este, es hacer piso por piso de cada color, para este solo necesitas diferentes moldes de igual tamaño, básicamente se hacen diferentes biscuits de diferentes colores, y al ahora de montar el pastel, se va acomodando cada uno encima del otro.

Estos igual se pueden hacer en pequeños cupcakes, el procedimiento es el mismo, nada mas que en pequeño.

Aquí les dejamos un link donde ponen paso a paso como hacer el cupcake arco iris: http://www.youtube.com/watch?v=zKvSvvOwbTQ&feature=related

Por Tr y Fleur.